مبدأ المقلاة الهوائية

المقلاة هوائيةهي آلة يمكنها استخدام الهواء في القلي. يستخدم الهواء بشكل أساسي لاستبدال الزيت الساخن في المقلاة الأصلية لجعل الطعام مطبوخًا ؛ في الوقت نفسه ، يعمل الهواء الساخن على التخلص من الرطوبة الموجودة على سطح الطعام ويجعل المكونات تحقق تأثير القلي المماثل.

الworking principle of the مقلاة هوائيةهي "تقنية دوران الهواء عالية السرعة". يولد الهواء الساخن عن طريق تسخين أنبوب الحرارة في الماكينة على درجة حرارة عالية ، ثم يستخدم مروحة لتفجير الهواء عالي الحرارة في الوعاء لتسخين الطعام ، بحيث يدور الهواء الساخن في مكان مغلق. استخدم دهون الطعام نفسه في قلي الطعام ، وبالتالي تجفيف الطعام ، ويصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا ، مما يحقق تأثير القلي. لذلك ، فإنمقلاة هوائيةهو في الواقع فرن بسيط به مروحة.